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INTRODUCTION

CHAPITRE I : ELEVAGE DES BOVINS

I. GENERALITES SUR L’ELEVAGE ET DEFINITIONS

II. Classification Zoologique des Animaux

III. LES CARACTERISTIQUES D’ELEVAGE BOVINS

IV. INTERET ET AVANTAGE DE L’ELEVAGE

V. OBJECTIFS DE PRODUCTION

VI. CHOIX ET UTILISATION DES ANIMAUX

VII. MODE D’ELEVAGE

VIII. ORGANISATION DE LA PRODUCTION

IX. ANALYSE DES FACTEURS ECONOMIQUES

X. NORMES D’ELEVAGE ET EXPLOITATION

XI. Gestion des troupeaux

CHAPITRE II : ELEVAGE DES PETITS RUMINANTS

I. Généralités

II. L’ÉLEVAGE DES OVINS

III. L’ÉLEVAGE CAPRIN